• 哺乳母豬的營養需求

    admin1年前養豬309

    哺乳母豬的營養需求

    子豬的成活率和哺乳期間的生長情況影響整個豬場的經濟效益。要使子豬在哺乳期間獲得良好的成活率和較大的斷奶重,我們就應該努力提高母豬的泌乳量和奶水的質量,使子豬吃得好??偟膩碚f,在哺乳期間給母豬提供充足的營養是為了獲得最大的泌乳量、最大的子豬增重和母豬以后良好的繁殖性能。下面就從能量、蛋白質、維生素和礦物元素等方面來闡述哺乳母豬的營養需要。

    1.能量

    哺乳母豬的能量需要分為維持需要、泌乳需要和生長需要。哺乳期間需要大量的能量,當哺乳母豬攝入的能量不能滿足這三種能量需求時,母豬就動用自身體儲進行泌乳。而當母豬體重損失過大時就會影響下一次發情,干擾豬場的生產。按照目前泌乳母豬日糧能量水平13.6MJDE/千克和平均采食量5千克左右,母豬的能量攝入遠不能滿足產奶的需要,而必須動用體內的儲備,這種能量相對缺乏在整個泌乳期都是存在的,添加脂肪是提高飼糧能量的有效措施,而且還可以增加脂肪酸的含量。特別是在夏季高溫季節,添加脂肪尤為重要,可有效提高日糧能量水平,而且脂肪在代謝過程中產生的體增熱較少。脂肪的適宜添加量在2%~3%,添加過多,飼料容易變質而且增加飼料的成本。多數試驗表明:在泌乳初期母豬日糧中添加脂肪,還可以提高日產奶量和乳脂率。哺乳母豬具有把日糧中的脂肪直接轉化成乳脂的能力,在選擇脂肪時須注意脂肪酸的構成,建議少使用飽和脂肪酸和長鏈脂肪酸含量過高的動物油脂?!巴椤保▊ゼ渭瘓F)中所添加的均衡脂肪粉含有大量的中短鏈脂肪酸,轉化成乳脂時子豬更容易吸收,為子豬提供能量促進子豬的增重。

    2.蛋白質

    哺乳母豬對蛋白質的需求較高,粗蛋白含量可配到18%,蛋白原料應選擇優質豆粕、膨化大豆或進口魚粉等。原本4%或6%的哺乳母豬料本身的可添加空間小,就不可能在預混料中多添加魚粉等優質蛋白原料。用戶自己添加魚粉和膨化大豆等又容易買到假的。而12%哺乳母豬料“旺乳”有更多的添加空間,為用戶解決了買優質蛋白原料難的問題。我們都知道,魚粉中的氨基酸和豬的理想氨基酸模式是最接近的,在哺乳母豬料中添加魚粉可以使母豬更好地發揮泌乳性能。

    在所有氨基酸中,賴氨酸是哺乳母豬的第一限制性氨基酸。對于高產母豬,隨著賴氨酸攝入量的增加,母豬產奶量增加,子豬增重提高,母豬自身體重損失減少?,F在的高產體系母豬,產奶量增加,所需的賴氨酸含量也增加,NRC(1998)推介的賴氨酸水平0.6%是遠不能滿足需求的。試驗表明,當賴氨酸水平從0.75%提高至0.9%時,隨著賴氨酸攝入量的增加,每窩子豬增重提高,母豬體重損失減少。所以新版NRC推介的賴氨酸需要量為0.97%。但是賴氨酸含量過高會導致另一種氨基酸??纈氨酸(Val)的不足。有研究結果表明,日糧Val與Lys比率增加,可提高母豬的泌乳性能和子豬斷奶時的窩重。美國的一項新研究也表明,在母豬泌乳期間當日糧賴氨酸含量超過0.8%時,纈氨酸(Val)將成為第一限制性氨基酸。Val是一種支鏈氨基酸,支鏈氨基酸是動物體內不能合成而必須從日糧中獲取的必需氨基酸。近幾年的研究表明,支鏈氨基酸對泌乳過程有重要的影響。母乳中Val含量僅為Lys的73%,但是經乳腺吸收的Val卻為Lys的137%,這表明Val不僅參與乳蛋白合成,而且還有氧化功能并為必需氨基酸合成提供C與N源。較高水平的纈氨酸和異亮氨酸在整個泌乳期都提高了乳脂率,乳脂含量的增加為子豬的生長提供了更多的能量。Tokach等發現,當賴氨酸含量為0.9%時,纈氨酸濃度由0.6%上升到0.9%時,子豬斷奶重增加。另外,Richert等通過試驗指出,高產母豬日糧中至少應含有1.15%的纈氨酸才能使子豬達到最大增重。而對異亮氨酸的研究表明,使子豬達到最快增重所需的量遠遠高于NRC的推薦量,在高水平纈氨酸(1.07%)情況下,異亮氨酸的最適宜添加量是0.85%?!巴椤痹谄胶膺@幾種氨基酸的同時注意其他氨基酸的添加和平衡,使日糧中的氨基酸得到充分利用。有試驗表明,日糧氨基酸達最適水平,子豬平均體重比飼喂基礎氨基酸母豬所帶子豬升高2千克。

    3.維生素

    夏季母豬日糧中添加一定量的維生素C(150毫克/千克~300毫克/千克)可減緩高熱應激癥。維生素E(30毫克/千克~50毫克/千克)可增強機體免疫力和抗氧化功能,減少母豬乳房炎、子宮炎的發生;缺乏時可使子豬斷奶數減少和子豬下痢。生物素(0.2毫克/千克)廣泛參與碳水化合物、脂肪和蛋白質的代謝,生物素缺乏可導致動物皮炎或蹄裂。高溫環境可使動物腸道細菌合成生物素減少,故在飼料中應補充較多的生物素。維生素D(150IU/千克~200IU/千克)可調節體內鈣、磷代謝。其他一些必需維生素如B族、葉酸、泛酸、膽堿等也應適量添加,不可忽視。

    4.礦物質元素

    鈣、磷是骨骼的主要組成成分。鈣、磷比例恰當的鈣含量在0.8%~1%,磷為0.7%~0.8%,有效磷0.45%,為提高植酸磷的吸收利用率可在日糧中添加植酸酶。鈣、磷含量過低或比例失調可造成哺乳母豬后肢癱瘓,在原料選擇上應選擇優質鈣、磷添加劑。微量元素鐵:母豬在哺乳期間會丟失大量的鐵,常常表現臨界缺鐵性貧血狀態,不但影響健康而且降低對飼料的利用率,推薦用量為70毫克/千克。錳:試驗表明,哺乳母豬長期飼喂0.5毫克/千克的日糧就會出現骨骼異常、發情不規律或不發情、泌乳量減少等現象。研究表明,泌乳母豬日糧中添加5毫克/千克~10毫克/千克的錳比較適宜。缺鋅對母豬的泌乳性能也有影響,鋅可以促進蹄、骨骼、毛發的發育,減少蹄病,同時可以提高母豬的繁殖性能和減少乳房炎的發生。哺乳母豬對鋅的需要量受諸多因素的影響,各個國家給出的鋅的添加標準差異較大,在40毫克/千克~140毫克/千克,在我國鋅的添加量為60毫克/千克比較適宜。其他礦物質:硒的需要量為0.15毫克/千克,碘為0.14毫克/千克。另外所選用的原料會影響哺乳母豬對礦物元素的吸收,“旺乳”多選用有機原料,如有機鐵、酵母鉻、酵母硒等。有機原料易吸收,利用率高,能有效提高母乳礦物元素的含量,而且不會引起礦物質間的拮抗作用。

    哺乳母豬所需的營養還受品種、年齡、胎次、帶子數等因素的影響,另外哺乳母豬采食量的多少直接決定了營養的攝入量。由于母豬的試驗所需時間常且所需的投入較大,給母豬營養的研究帶來一定的困難,哺乳母豬營養的深入研究有待進一步加強。

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